top of page

Ποια είναι τα Βαρέα Μέταλλα

Ποια είναι τα Βαρέα Μέταλλα

Υδράργυρος

Ο Υδράργυρος θεωρείται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) ως μία από τις δέκα βασικές χημικές ουσίες ή ομάδες χημικών ουσιών που θέτει σημαντικά σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία.

Βρίσκεται σε

νερό.jpg
Νερό
180228160139-air-pollution-asia-4-exlarge-169.jpg
Ατμόσφαιρα
αγροτική-γη-με-το-εύφορο-χώμα-στις-αστουρίες-107246127.jpg.webp
​Έδαφος

Απελευθερώνεται με τις ανθρώπινες δραστηριότητες (επεξεργασία τροφίμων, καύση άνθρακα για θέρμανση και μαγειρική) και μόλις βρεθεί στο περιβάλλον, τα βακτηρίδια μπορούν να μετατρέψουν τον υδράργυρο σε μεθυλυδράργυρο, ο οποίος βιοσυσσωρεύεται στα ψάρια και τα οστρακοειδή. Τα μεγάλα σαρκοφάγα ψάρια περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης πολλών μικρότερων ψαριών που συσσωρεύουν υδράργυρο, όταν τρώνε πλαγκτόν.

Α) Στα έμβρυα.

Η έκθεση του εμβρύου στον μεθυλοδράργυρο κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής του μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση ψαριών ή οστρακοειδών από τη μητέρα και αυτό μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του παιδιού, με κύρια σημάδια: -εξασθενημένη γνωστική σκέψη, 

-μνήμη, 

-προσοχή, 

-ομιλία, 

-καθώς και λεπτές κινητικές δεξιότητες.

Β) Στους ενήλικες.

Μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως:

  • τοξικές επιδράσεις στο νευρικό, πεπτικό και ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και στους πνεύμονες, στα νεφρά, στο δέρμα και στα μάτια.

  • Ο στοιχειακός υδράργυρος και ο μεθυλυδράργυρος είναι τοξικοί στο κεντρικό και το περιφερικό νευρικό σύστημα. 

  • Η εισπνοή ατμού υδραργύρου μπορεί να έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στο νευρικό, πεπτικό και ανοσοποιητικό σύστημα, στους πνεύμονες και στα νεφρά και μπορεί να είναι θανατηφόρα. 

  • Τα ανόργανα άλατα υδραργύρου πλήττουν το δέρμα, τα μάτια και το γαστρεντερικό σωλήνα και μπορούν να οδηγήσουν σε τοξικότητα των νεφρών σε περίπτωση κατάποσης.

  • Νευρολογικές και συμπεριφορικές διαταραχές μπορεί να εμφανιστούν μετά από εισπνοή, κατάποση ή επαφή με το δέρμα με διάφορες ενώσεις υδραργύρου. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν τρόμο, αϋπνία, απώλεια μνήμης, νευρομυϊκές διαταραχές, πονοκεφάλους και γνωστική και κινητική δυσλειτουργία. 

  • Αναφέρθηκαν περιπτώσεις επιδράσεων στα νεφρά - από αυξημένα επίπεδα πρωτεϊνών στα ούρα έως νεφρική ανεπάρκεια.

Grow Your Vision

Welcome visitors to your site with a short, engaging introduction. 

Double click to edit and add your own text.

bottom of page